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Lava - Vakuumierer für Jäger

Die Firma hinter der Marke Lava stellt Vakuumiergeräte mit sämtlichem Zubehör, Handvakuumierer und Folienschweißgeräte für die Industrie, für Gewerbe und Privathaushalte her. Sie arbeitet gemäß den strengen Richtlinien im Lebensmittelbereich in der Schweiz. Besonders für frisches Fleisch ist das Vakuumieren eine hervorragende Möglichkeit zur Aufbewahrung. Das Wildbret, das beim Jagen anfällt, erhält in den Folien und Beuteln von Lava optimalen Schutz vor Feuchtigkeit und Oxidierung. Im luftdichten, äußerst stabilen Material werden Transportschäden an Oberflächen verhindert. Lava bietet Vakuumiergeräte für drei verschiedene Verschweißungsarten an. Die Haltbarkeit von frischem Fleisch wird im Vakuum um das fünf- bis zehnfache der üblichen Zeit verlängert. In der Kühlung bleibt es bis zu sechs Wochen frisch. Im Gefierfach behält es seine Qualität bis zu 36 Monate. Die Nährstoffe, der Geschmack und die Optik bleiben, ohne den gefürchteten Gefierbrand, erhalten.

Auch die Folienschweißgeräte und die Handvakuumierer für den Haushaltsgebrauch erlauben eine 100%ige natürliche Konservierung. Folien in 60 Zentimetern Breite bieten selbst für größere Wildbretstücke zuverlässigen Schutz. Die individuelle Entscheidung zwischen Folienrolle oder Beutel beeinflusst das Ergebnis nicht.

Wegen der Hitzebeständigkeit und des Gebrauchs bei hohem Unterdruck werden Lava-Produkte gerne für das Sous-Vide Kochverfahren genutzt. Hierbei werden Lebensmittel schonend unter Vakuum im Warnwasserbad zubereitet. So wird zum Beispiel extrem zartes Fleisch zur Gaumenfreude eines jeden Jägers.

Zur Aufbewahrung in Frischhaltedosen präsentiert Lava Vakubehälter aus Kunststoff und Edelstahl in unterschiedlichen Größen. Viele weitere unentbehrliche Artikel zur Fleischverarbeitung, wie ein Fleischwolf für die ganz eigene Bratwurst am Tag nach der Jagd, sind neben ESD-Folien für elektronische Bauteile ebenso im durchdachten Sortiment.

Das Unternehmen setzt in allen Betriebsbereichen auf nachhaltige Fabrikation. Es werden keine Importe aus fernöstlichen Ländern verwendet. Jedes einzelne Produkt verlässt das Werk erst nach umfangreicher Qualitätskontrolle und Funktionsprüfung. Folien und Beutel werden ohne Weichmacher und BPA (Bisphenol A) gefertigt. Lava gewährleistet für 25 Jahre eine Ersatzteilgarantie für die Geräte.

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